密西西比大学开设了200多个本科及硕士课程,为学生提供卓越教育。在u.s. news公布的近1800所本科商学院年度排名中,学校的工商管理学院位列第83名。此外,geteducated.com（负责审查网上大学课程标准、使用成本、质量和信誉）在全美133个mba网络课程的评选中,密西西比大学的mba网络课程位列第13。帕特森财会学院连续六年被评为全美前20名的财会学院。

本科生将参与学校的合作科研项目。密西西比大学与企业合作的科研项目包括：声学、大气物理、医疗保健、遥感技术、南方研究、空间法、制药科学等。此外,学校拥有40多项专利发明,其中包括：火蚁诱捕、藻类除草剂、新型药物输送系统、热声制冷装置、免疫系统刺激器,以及有效的癌症、疟疾,疼痛和感染疗法等。